《美味奇緣》：美食加曆史，既嚴肅又溫馨

該怎麽形容法國電(diàn)影(yǐng)《美味奇緣》呢？一開(kāi)始以為(wèi)是個(gè)美食片，然後以為(wèi)是莊園風情片，再然後擔心不會(huì)是中老年瑪麗(lì)蘇愛(ài)情片吧(ba)，最後以為(wèi)是複仇片，結尾又一整個(gè)升華了個(gè)平等自由。美食加曆史，既嚴肅又溫馨的題材，雖然故事比較套路，但(dàn)是油畫(huà)般的畫(huà)面真的賞心悅目，美食、風景、人(rén)們的着裝真是太讓人(rén)喜歡了。吃(chī)，本應就是人(rén)類最公平的事。

這部電(diàn)影(yǐng)的故事線很(hěn)簡單：一個(gè)想用各種食材烹饪的大(dà)廚，有(yǒu)一個(gè)想突破階級，為(wèi)不同食客服務的文青兒子一枚，後又遇到一個(gè)想複仇的落魄女貴族，最後突破種種阻撓，各自打開(kāi)自己的心結，找到了一個(gè)新的起點。影(yǐng)片的劇(jù)情簡單輕松，最後人(rén)們平等地在餐館吃(chī)飯的場(chǎng)景也不錯，平淡的生(shēng)活中點綴一點法國大(dà)革命，某種意義上(shàng)來(lái)說有(yǒu)點黑(hēi)色幽默了。

這是一部講述餐廳如何誕生(shēng)及演變的電(diàn)影(yǐng)，也是一部意義大(dà)于內(nèi)容的電(diàn)影(yǐng)。如果說前半段做(zuò)了非常好的鋪墊，并為(wèi)男主所扮演的主廚重回飲食界的巅峰做(zuò)好了準備，從而吸引大(dà)批觀衆耐下心去看完這部電(diàn)影(yǐng)。那(nà)後半段為(wèi)了羞辱伯爵而做(zuò)出的瘋狂舉動着實也讓我覺着“您這不是拍美食題材了，是在搞心靈洗滌題材了。”在法國大(dà)革命的曆史背景下，借廚師(shī)之手狠狠地諷刺了貴族階級的醜惡嘴臉，這樣的歐洲曆史上(shàng)的第一家(jiā)餐廳的誕生(shēng)我是願意相信的。

電(diàn)影(yǐng)的畫(huà)面很(hěn)唯美，随便一幀都可(kě)以當做(zuò)油畫(huà)，古典精美的色調構圖，随時(shí)定格都是油畫(huà)品質，其中法國郊野的農舍和(hé)山(shān)林風光的空(kōng)鏡頭更是如靜物畫(huà)般。美食也非常誘人(rén)，随便一盤都讓人(rén)垂涎三尺，開(kāi)篇那(nà)一系列做(zuò)美食的鏡頭太誘人(rén)了！本來(lái)以為(wèi)會(huì)是一個(gè)貴族大(dà)廚回到故裏，用美食讓旅客幸福的故事，沒想到還(hái)摻雜了複仇戲份，導緻原本輕松惬意的氛圍有(yǒu)了一絲不快。法國大(dà)革命背景下的法國餐館的誕生(shēng)野史，令人(rén)驚覺如今我們視(shì)為(wèi)理(lǐ)所當然的事物，如餐館，如食用土豆，當年都曾是驚世駭俗的創意之舉...

就像耒陽新中橋文化傳媒有限公司的婷婷在其代寫的解說詞中寫道(dào)的，美食電(diàn)影(yǐng)怎能錯過，不過電(diàn)影(yǐng)表達的是另外一層意思。美味是廟堂之上(shàng)的貴族在城堡裏獨享的珍馐，也是江湖(hú)之遠的平民在飯館共享的餐食。當人(rén)們認定土豆配不上(shàng)松茸，食材分貴賤，人(rén)便也有(yǒu)階級，巴士底獄終将被攻占。當熱氣球都可(kě)以上(shàng)天，人(rén)人(rén)共享美味的餐館雛形也可(kě)以在法國鄉間(jiān)誕生(shēng)。後人(rén)不會(huì)記得(de)小(xiǎo)小(xiǎo)驿站(zhàn)與王爵城堡的愛(ài)恨恩怨，隻記得(de)舌尖那(nà)點難得(de)的平等。

《美味奇緣》是非常治愈的一部電(diàn)影(yǐng)，起承轉結處理(lǐ)得(de)也很(hěn)不錯。廚師(shī)的獨立也象征着普通(tōng)人(rén)的自由意志(zhì)的獲得(de)過程。在那(nà)個(gè)啓蒙的時(shí)代，啓蒙的不隻是思想，更是味蕾，以及平等用餐的權利。借用現代西式餐廳的起源，以小(xiǎo)見大(dà)地展現出社會(huì)思潮裏的暗流湧動。啓蒙的光照亮了庶民的思想，也順帶照亮了他們的餐桌。我們可(kě)以幹着不起眼的工作(zuò)，而尊敬源自我們的處事态度。